Doğaya Saygı, Geleceğe Yatırım

Emir Hotels olarak World For Us vizyonumuzla, çevresel sürdürülebilirliği tüm faaliyetlerimizin merkezine yerleştiriyoruz. Enerji ve su tasarrufundan atık yönetimine, karbon ayak izimizi azaltmaktan yerel biyolojik çeşitliliği korumaya kadar geniş bir yelpazede doğa dostu uygulamalar geliştiriyoruz. Amacımız, sadece bugünü değil, yarını da düşünen, kaynakları sorumlu kullanan bir turizm anlayışıyla ilerlemek. Misafirlerimizle birlikte daha yeşil bir gelecek için çalışıyoruz.

Çevresel Sürdürülebilirlik kapsamında Emir Hotels bünyesinde yapılan faaliyetler ve sürdürülebilirlik döngüsüne katkıları aşağıdadır.

• Otellerimizin çamaşırhanelerinde çıkan ısı tekrar sisteme sokularak enerji kaybı engellenmektedir. Sistemden kayıp olarak çıkan bu buhar, soyunma odalarının ısıtılmasında kullanılmaktadır.
• Arslan Zeki Demirci Spor tesisimizde biriken yağmur suları toplanıp tesislerin bahçesinin sulanmasında kullanılmaktadır.
• Kurumuş dal ve yapraklardan kompost elde edilerek, bahçelerimizdeki ağaçlar için gübre olarak kullanılmaktadır.
• Otellerimizin bahçelerinde yetişen baharatlar ve limonlar mutfaklarımızda kullanılmakta ve misafirlerimizin sofralarına gitmektedir.
• Tüm otellerin çim alanlarında, sulama ihtiyacı az olan ve kendiliğinden alana yayılan çimler kullanılmaktadır.
• Bahçe sulamalarımız, su israfını önlemek için hortumla sulama yerine,  spring (püskürtme) sistemi ile sulanmaktadır.
• Tüm restoran ve barlarda, plastik pipet yerine kağıt pipetler kullanıyoruz. Pipet kullanımı azaltmak için misafirlerimiz talep ederse kendilerine sunuyoruz.
• Tüm restoran ve barlarda tek kullanımlık bardak, tabak, karıştırıcılar ve kağıt pipet kullanılmaktadır.
• Reçel, bal, tereyağı, çikolata gibi kahvaltılık ürünlerde, gıda israfını önlemek için açık değil porsiyonlarına ayrılmış küçük kapalı kaplar kullanılmaktadır.
• Tüm yiyecek porsiyonları mümkün olduğunca küçük sunum ekipmanları ile sunulmaktadır.
• Gıda israfını önlemek için, dönemsel misafir sayısı ve misafirlerin yeme alışkanlıklarına (alerjen, vegan, vejetaryen vs.)  göre mönü planlaması yapılmaktadır.
• 10 gece konaklayan misafirlere ücretsiz A’la Carte restoran kullanım hakkı verilerek, açık büfe atık miktarının azaltılması sağlanmaktadır.
• Çevreye ve hayvanlara zarar vermemek için havai fişek, konfeti gibi kutlama ekipmanları kullanılmamaktadır.
• Alt lobi, lobi, hamam ve kapalı havuzda, ısı pompası ile havadan suya ısı aktarımı yapılarak yerden ısıtmaya dönüştürülmüş ve enerji tüketimi azaltılmıştır.
• Enerji tüketimini minimuma indirmek için ortam havalandırma sisteminin tamamında ısı geri kazanım cihazı kullanılmaktadır.
• Gaz tüketimini minumuma indirmek için güneş enerji panellerinden elde edilen sıcak su, akümülasyon tanklarında depolanarak kullanıma sunulmaktadır. ( Yaz aylarında sıcak su ihtiyacının % 85’i güneş panelleri ve ısı pompasından sağlanmaktadır.)
• Cihazların en verimli ve tasarruflu şekilde çalışmasını sağlamak amacıyla frekans kontrol cihazı bulunmaktadır.
• Tüm odalarda gereksiz enerji tüketimini önlemek için ısı ve hareket sensörleri (varlık sensörü) mevcuttur. Isı veya hareket algılamadığında odadaki enerji sistemleri otomatik olarak kapanır. Bu otomasyon sistemi ile oda sayısı eş olan diğer otellerden günde ortalama 7.000 kw/sa daha az enerji tüketilmektedir. Yılda 2.5 milyon kw/sa tasarruf sağlanmaktadır.
• Tüm odalarda enerji kaybını azaltmak için balkon kapılarında switchler yardımıyla klima kontrolü sağlanmaktadır.
• Tüm alanlarda, enerji tüketimini azaltmak için led aydınlatmalar kullanılarak 220 W yerine 12-24 W tüketimle aydınlatma sağlanmaktadır. Ayrıca kullanılan tüm aydınlatmalar sensörlüdür.
• Su israfını önlemek amacıyla duş başlıkları ve musluk perlatörleri değiştirilerek dakikada tüketilen su miktarı 12 litreden 7 litreye düşürülmüştür.
• Çay kazanlarında hazır su yerine, sıfır su hattı kullanılmaktadır.
• Tüm alanlarda su israfını önlemek için bilgilendirme yazıları mevcuttur.
• Odalarımızda havlu ve nevresim değişim kartı ile sürekli değişimi önlenerek, su ve kimyasal kullanımı azaltmak, doğal kaynakları koruma çabamızda ne kadar etkili olabileceklerini anlatmak, bu amaca destek olmaları için misafirlerimiz teşvik edilmektedir.
• İskelemizde kullanılan plastikleri azaltmak için şebeke suyuna arıtma takılarak plastik ambalajlı içecekler yerine postmix-premix cihazları kullanılmaya başlanmıştır.
• Kağıt israfını azaltmak için tarama, arşivleme gibi operasyonel işlemler basılı yerine online olarak gerçekleştirilmektedir.
• Kağıt tüketimini minimuma indirmek için, kağıt anketler yerine telefon- internet ve yüz yüze görüşmelerle değerlendirmeler yapılmaktadır.
• Doğaya verilen zararı azaltıp bilinçlendirme amacıyla, çalışanlarımızla belirli aralıklarla otel çevresini temizleme etkinlikleri düzenlenmektedir.
• Karbon salınımını azaltmak amacıyla, satın alma işlemlerinde bölge tedarikçileriyle çalışmaya özen gösteriyoruz.
• Misafirlerimizi gıda israfını önlemeye teşvik etmek amacıyla, restoran girişinde günlük atık yemek miktarı ve bununla kaç kişinin beslenme ihtiyacının karşılanabileceği bilgisi paylaşılmaktadır.
• Misafir odalarında, genel alanlarda ve personel alanlarında su tasarrufu ile ilgili görseller ile farkındalık yaratılmaktadır.
• Bisiklet kiralama hizmeti ve misafirleri toplu taşımaya yönlendirme çalışmalarıyla, araç kullanımı en aza indirilmeye çalışılmaktadır.
• Restoran ve barlarda, hazır su yerine  arıtma cihazından elde edilen su kullanılmaktadır.
• Elektrik tasarrufu için, minimum enerji harcayan aydınlatma lambaları kullanılmaktadır.
• Sıcak su, güneş enerjisi panelleri ile sağlanmaktadır.
• Tüm alanlarda otomasyon sistemimiz vardır.
• Kağıt israfını önlemek için odalarımızdaki tuvaletlerde hijyen bantları kullanılmamaktadır.
• Çamaşırhanelerde plastik poşet yerine bez poşet kullanılmaktadır.
• Otellerimizin yönetim ofislerinde, tükenmez kalem yerine kurşun kalem kullanılmaktadır.
• Misafir bilgilendirme ve özel gün kutlamaları, kağıt kullanmayarak televizyondan interaktif olarak gerçekleştirilmektedir.
• Misafir odalarında matbu memnuniyet anketi yerine QR kodlu anket kullanılmaktadır.
• Özel istek veya VIP haricinde tek kullanımlık terlik verilmemektedir.
• Su tasarrufu için, ıslak temizlik yerine fiber bezlerle kuru temizlik yapılmaktadır.
• Süpürge kullanımı aktif olarak kuru temizlik için kullanılmaktadır.
• Odalarda bulunan mini barlar kapalı dolapta değil, hava çıkışı olacak şekilde kullanılmaktadır.
• Misafir odalarının temizliği sırasında klima kapatılarak cam pencere açılarak doğal havalandırma sağlanmaktadır.
• Giriş kapıları fotosel yerine buton ile açmalıdır.
• Odalarda israfı önlemek amacı ile dökme kozmetik ürünleri kullanılmaktadır.